La inflación en alimentos se acelera en abril y crece la presión sobre el poder adquisitivo
Consultoras privadas detectaron una aceleración en los precios de alimentos en abril, lo que impacta en la canasta básica y complica el objetivo oficial de desacelerar la inflación tras el dato de marzo.
La inflación en el rubro alimentos y bebidas mostró una aceleración hacia el cierre de abril, según distintos relevamientos privados, lo que vuelve a poner presión sobre el costo de vida y complica el objetivo oficial de lograr una desaceleración marcada del índice general.
Los datos surgen de informes de consultoras como LCG, Analytica y EconViews, que coincidieron en señalar un cambio de tendencia en la dinámica semanal de precios. En todos los casos, se registraron subas más intensas en la tercera semana del mes respecto de las anteriores.
Entre los productos con mayores incrementos se destacaron panificados, lácteos y bebidas, mientras que otros rubros como carnes y frutas mostraron aumentos más moderados o incluso caídas en algunos casos. Esta heterogeneidad refleja que la evolución de precios no fue uniforme y presentó diferencias tanto por categoría como por región.
El comportamiento de los alimentos resulta clave por su impacto directo en indicadores como la Canasta Básica Alimentaria y la Canasta Básica Total, que determinan los niveles de indigencia y pobreza. En marzo, estos componentes habían mostrado subas por debajo del índice general, algo que el ministro Luis Caputo había destacado como una señal positiva.
Sin embargo, el repunte registrado en abril vuelve a tensionar ese escenario, en un contexto donde los ingresos continúan rezagados frente a la inflación. Según los últimos datos disponibles del INDEC, una familia tipo necesitó en marzo más de 1,3 millones de pesos para no ser considerada pobre.
Con este panorama, la evolución de los precios de alimentos aparece como un factor determinante para el comportamiento del índice general y, especialmente, para el impacto real en el bolsillo de las familias en los próximos meses.