El diputado Arroyo presentó un proyecto para que una ciudad bonaerense sea la capital del jamón crudo
El diputado Daniel Arroyo presentó un proyecto de resolución para declarar capital nacional del jamón crudo a Marcos Paz, una localidad bonaerense en el límite del Conurbano.
"Marcos Paz ya es capital provincial del jamón crudo. Pedimos que se declare capital nacional porque la potencia, genera incentivos a la producción. Es simbólico, pero también se certifican los productos locales, se la incorpora a una red nacional de frigoríficos, y le dan valor agregado a lo que hacen los productores locales", explicó.
El proyecto consta solo de dos artículos donde se declara "Capital Nacional del Jamón Crudo Argentino, a la ciudad de Marcos Paz, provincia de Buenos Aires".
La ciudad es gobernada desde 2003 por Ricardo Curutchet, un ex radical que ha logrado constantes reelecciones gracias a su capacidad de generar coaliciones donde convivan la UCR, agrupaciones vecinales, peronistas y kirchneristas.
Entre sus casi tres carillas de considerandos, el proyecto destaca en primer lugar que en 2015 la localidad ya fue declarada Capital Provincial en el mismo rubro y que desde 2010 se realiza la "Fiesta Regional del Jamón – Marcos Paz Capital Nacional del Jamón Crudo Argentino".