Presentaron el primer Foro de Gastronomía Chaqueña que realizarán en Castelli y Miraflores
Ante autoridades de la Municipalidad de Juan José Castelli, este jueves presentaron el Foro de Gastronomía Chaqueña.
El mismo tendrá lugar los días 7 y 8 de mayo en Castelli y Miraflores, con el objetivo de aunar criterios sobre la identidad gastronómica.
El evento cuenta con el apoyo y acompañamiento de la Municipalidad de Juan José Castelli, el Instituto de Turismo y el Gobierno del Chaco.
El foro está pensado para cocineros, pasteleros, panaderos, productores, estudiantes de cocina y propietarios de locales gastronómicos.
Los principales objetivos consisten en reflexionar sobre la necesidad de conocer la cocina chaqueña, regional y autóctona. Aunar criterios sobre gastronomía local. Trabajar opciones de menú para la carta con productos locales. Y muchos temas más que se desarrollarán en talleres y debates a lo largo de las dos jornadas.
Los interesados se pueden sumar comprando tu tarjeta en mercado pago o en los puntos de ventas. El costo es de $550, incluye los dos días de Foro, alojamiento, comida y traslado interno.
Podrán adquirir sus tarjetas en el link de la página en Facebook del Foro de Gastronomía Chaqueña por mercado pago o en los puntos deventa llamando al teléfono 364 4463514.