Castelli sede del Primer Foro de Gastronomía Chaqueña
"Primer Foro de Gastronomía Chaqueña", en la ciudad de Castelli. La actividad que reunió a cocineros, pasteleros, panaderos y productores chaqueños tuvo lugar los días 7 y 8 de Mayo.
El objetivo principal del foro organizado por el Instituto de Turismo del Chaco, es reflexionar entre los cocineros, pasteleros, panaderos y productores la necesidad de conocer la cocina chaqueña, regional y autóctona.
Los talleres y debates buscan avanzar en la unificaciópn de criterios entre todos sobre la identidad gastronómica chaqueña como tema principal.
El primer día del foro los productores chaqueños en Finca Don Miguel, Castelli, podrán dar a conocer su trabajo y generar contactos con posibles compradores.
Esta actividadad puso en el centro de lel turismo gastronómico a nuestra ciudad, siendo que durtnte los dos días de foro, recibimos a gran número de turistas de toda la provincia y la región. El objetivo es que este Foro siga creciendo consolidándose como actividad ineludible en la agenda de la provincia y Castelli pueda contribuir a esta atractiva iniciativa.