Trabajadores municipales de Villa Ángela se capacitan en controles bromatológicos
El director del área de Bromatología de la Municipalidad de Villa Ángela, dependiente de la Secretaría de Gobierno Municipal de Villa Ángela, Federico Kleinsinger señaló que personal de dicha oficina comenzó con un periodo de capacitación dictado por Gustavo Centurión, técnico en Alimentos, que se incorporó recientemente a esa dependencia.
El personal de Bromatología participó de la primera jornada de capacitación que se desarrolló en la Sala de Conferencias de Prensa Municipal durante la mañana del miércoles 11. Kleinsinger señaló que Gustavo Centurión se incorporó al equipo de Bromatología con el objetivo de brindar apoyo teórico para los controles bromatológicos en los lugares donde se elaboren o almacenen alimentos.
Luego, Kleinsinger explicó que los talleres se efectuarán durante dos meses y están dirigidos al personal del Área de Bromatología. La capacitación comenzó el miércoles 11 a partir de las 07:00 hasta las 08:30. Se dictará dos veces por semana, después se sumará a las inspecciones para trasladar la parte teórica al terreno.
Además, especificó que, posteriormente a las capacitaciones del personal, se realizarán cursos para los comerciantes y todos los empleados de comercios de esta localidad. "Estas capacitaciones serán totalmente gratuitas y obligatorias para obtener la libreta sanitaria" subrayó.