Luego de "decomisar mercadería vencida", Bromatología "desmiente cualquier inconveniente" en Zorzón
En septiembre, la Dirección de Bromatología realizó una inspección en una de las sucursales del Supermercado Zorzón y dieron a conocer los resultados.
Luego de una denuncia realizada por una ciudadana, la Dirección de Bromatología de la ciudad realizó una inspección en el lugar, en donde secuestró alimentos para enviarlos al Laboratorio Bromatológico de la provincia.
Más precisamente, el 21 de septiembre una mujer denunció que en el supermercado Zorzón de Arturo Illía y San Lorenzo "compré una bandejita de milanesas entre otras cosas… Nos sentamos en la mesa y les doy a mis tres hijos menores. Me encuentro que en el plato de mi hijo de 7 años su carme está llena de cucarachitas. Algo espantoso, horrible", contó la mujer en un descargo en Facebook, agregando que "eran muchas".
Ese mismo día, tras la denuncia pública, la Dirección de Bromatología se acercó al lugar con inspectores y "decomisaron mercadería contaminada para su posterior análisis de laboratorio", según expresaron desde el organismo.
A través de un reporte oficial, Bromatología admitió también que "en el mismo operativo se retiró del local mercadería vencida y constató la limpieza del lugar, registrando la Empresa fumigadora para una posterior investigación respecto de los servicios realizados y trabajos certificados".
Ahora, la Dirección de Bromatología, mediante un nuevo comunicado, expresa que "en el mes de setiembre se realizó una inspección bromatológica por motivo de una denuncia ciudadana al Supermercado Zorzón. Dicha denuncia, aportaba fotografías de milanesas con presencia de cucarachas en el lugar de exhibición, por lo que la Dirección de Bromatología actuó inmediatamente secuestrando esos alimentos para enviarlos al Laboratorio Bromatológico de la provincia".
"El Laboratorio provincial completó los análisis de los alimentos, tanto crudos como cocidos incautados para tal fin, los cuales dieron resultados negativos, estando dentro de los parámetros exigidos por el Código Alimentario Nacional. El informe del laboratorio firmado por Rosa Navarro, a cargo de la Dirección de Bromatología provincial, y de María de los Ángeles Acuña, concluye que ‘de acuerdo con las determinaciones bacteriológicas realizadas la muestra (milanesas crudas y cocidas), esta se ajusta al Artículo 156 tris del Código Alimentario Argentino, Ley Nº 18.284 y sus reglamentaciones’", agregaron.
En este contexto, aclaran que "ante publicaciones realizadas, la Secretaría de Ambiente mediante la objetividad que otorgan estos análisis de laboratorio bromatológico, desmiente cualquier inconveniente con los alimentos producidos en dicho establecimiento y solicita las disculpas correspondientes".
Por otra parte, aclara que "la Dirección General de Bromatología tiene el deber de velar por la salud de los ciudadanos, por lo que siempre intervendrá ante denuncias ciudadanas y/o inspecciones de oficio, utilizando la prevención como herramienta de seguridad y mediante el análisis objetivo de la situación detectada, informará a la población con la veracidad y rigurosidad necesaria", finaliza el informe.