Arrancan los talleres de herencias italianas "La Mamma" en el Geraldi
Este sábado 1 de abril, a partir de las 9, en la Casa, Museo y Sitio Histórico Luis Geraldi (Santa Fe 3100), comenzará el ciclo 2017 de "La Mamma", talleres de herencias italianas. Se retoma así un proyecto que se viene desarrollando y fortaleciendo hace más de 5 años con mucho éxito.
"La Mamma consiste en talleres de labores y actividades cotidianas vinculadas a la gastronomía, oficios, artesanías, tradiciones y técnicas que se transmiten de generación en generación. Los cursos de gastronomía responden a la necesidad de acercar a la comunidad las recetas típicas que en todas las casas se consumen y que tienen lazos con la cultura italiana, por eso el nombre de herencias italianas", explicaron desde la institución.
Este inicio será con dos talleres prácticos de elaboración de productos de pascua: la tradicional rosca y los huevos de chocolate. Las clases serán el sábado 1 y el sábado 8 de abril, respectivamente. Los talleres de herencias italianas se repetirán los dos primeros sábados de cada mes con diferentes recetas.
Se recomienda a los interesados inscribirse para reservar las vacantes, pues los cupos son limitados, y para organizar los ingredientes, ya que al finalizar la clase los participantes se podrán llevar cada uno sus productos. Los talleres son de carácter gratuito, sólo se solicita a los asistentes el libre aporte de una pequeña colaboración económica para poder solventar los costos.
Para más información o para inscribirse, dirigirse a la sede de la Casa Museo Luis Geraldi (se llega por avenida 25 de Mayo hasta el cruce con Ruta 11, y se debe continuar por la avenida unos 300 metros después del cruce y se accede a mano derecha 200 metros por ripio), escribir al correo electrónico [email protected], visitar la página de facebook Casa Museo Geraldi, o llamar al teléfono (0362) 4765760, de 9 a 11.
Reunión
La Casa Museo y Sitio Histórico Luis Geraldi invita a sumarse a la Asociación de Amigos. La primera reunión de la comisión se realizará el mismo sábado 1 de abril, a las 10.30, con el fin de establecer actividades de la cultura italiana y diagramar una agenda.
La participación es voluntaria y no se precisa ser descendiente de italianos. "Solo basta con sentir placer por la música, la comida, el arte, las tradiciones y el idioma italiano para poder ser transmisores de este bagaje que heredamos de nuestros ancestros", declararon desde la institución.