En Córdoba, obligarán a boliches y bares a suministrar agua en forma gratuita

A partir de agosto próximo, los bares y boliches de la ciudad de Córdoba deberán suministrar agua potable a sus clientes en forma gratuita, en caso de reglamentarse una ordenanza aprobada por el Concejo Deliberante local.

El Ejecutivo de la Ciudad debe aún promulgar y reglamentar la norma impulsada por la concejal socialista Laura Sesma, la cual ha encontrado resistencia en el sector gastronómico. La ordenanza busca garantizar la provisión de agua potable para el consumo gratuito, además de ponerla a disposición en jarras o dispensers, restaurantes, bares y boliches El agua deberá ser entregada, sin necesidad de solicitud, y "en forma ilimitada".

Desde la parte empresaria, se señala, con distintos matices, que la medida quitará rentabilidad a los locales y que se motivó en "errores" de las fiestas electrónicas. En cambio, la concejal Sesma, en diálogo con la radio Cadena 3, sostuvo que para los clientes el acceso al agua "es un derecho y no afecta para nada las ganancias".

"Me parece increíble que haya empresarios que fundamenten este tipo de cosas respecto al acceso al agua potable para el consumo personal", expresó la edil. Consideró además que los empresarios "están viendo como un costo esto porque se supone que si tomás agua, vas a consumir menos alcohol o menos agua mineral".

En tanto, Fernando Faraco, director ejecutivo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba, definió a la norma como una "cachetada" para los bares y restaurantes de la ciudad, los cuales ya tienen altos costos y baja rentabilidad-.

"Quedamos involucrados en un tema que nació por un problema en una fiesta electrónica", sostuvo en alusión al la trágica Time Warp celebrada en Costa Salguero, en la Costanera de Buenos Aires, donde el 16 de abril pasado murieron cinco jóvenes por consumo de drogas sintéticas, y durante la cual se restringió el suministro de agua en los baños para estimular la compra de botellas a precios astronómicos.