Domingo, 17 Abril, 2016 - 10:57

Una encuesta reveló que el 74% de la población considera que su salud “es excelente”

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El 74 por ciento de la población considera que su salud "es excelente", aunque el 60 por ciento admite que toma menos agua que la recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
   
Así lo reveló un informe sobre "Hábitos Saludables" realizado por la Universidad Nacional de Tres de Febrero, a través del Centro de Investigación en Estadística Aplicada (CINEA) en el área Metropolitana de Buenos Aires, con el objetivo de conocer el estado de salud, hábitos alimentarios, preocupación por el aspecto físico y hábitos saludables en personas residentes en Capital Federal y Gran Buenos Aires.
 
Si bien el informe revela que el que el 74% considera que su salud es excelente y para el 81% el cuidado de la alimentación es importante esto puede no coincidir con la incorporación de hábitos saludables asociados a diversificación de la dieta y la reducción del consumo de productos poco saludables. 
   
Un 25% afirma consumir productos cárnicos 5 o más veces por semana y el 28% ingiere verduras frescas o cocidas muy esporádicamente. 
   
En tanto, un 73,7% de los encuestados consumiría frutas habitualmente. Pero, entre ellos, solo un 21% consumirían 3 o más unidades. 
   
A su vez, el 60% toma menos agua que la recomendada por la OMS y un alto porcentaje escoge las gaseosas, aguas saborizadas o jugos industrializados (42%) a la hora de comer.  
 
El estudio se realizó sobre una muestra de 2760 casos, en el Área Metropolitana de Buenos Aires, a personas residentes en Capital Federal y Gran Buenos Aires de 16 años o más, entre los días 19 de marzo al 3 de abril del 2016.
   
Los principales resultados muestran:
• El 74 % de las personas que participaron de la encuesta consideran que su estado de salud actual excelente, muy bueno o bueno, alcanzando solamente un 6% quienes lo calificaron como malo.
 
• Un contraste importante surge al analizar las respuestas sobre la salud de las personas según el lugar de residencia de los entrevistados. Mientras un 81% de los porteños consideraron su salud como óptima, las opciones excelente, muy buena y buena fueron respondidas por un 71% de los residentes del Conurbano.
 
• Si bien prevalece un alto nivel de satisfacción con el aspecto físico en la gran mayoría de la población (75%) las mujeres se muestran más disconformes con su cuerpo que los varones.   
 
• El 23% señala que posee alguna enfermedad crónica tal como hipertensión, diabetes e insuficiencia cardíaca.  Pese a esto, el 63% informó que no tuvo ningún problema de salud en los últimos 30 días.
 
• La mitad de los entrevistados (53%) realiza ejercicio físico 2 o 3 veces por semana.
 
• En relación a la alimentación, un 46% de los entrevistados informó que realiza las cuatro comidas diarias, frente a un 29% que efectúa tres comidas por día y un 17% que realiza dos comidas principales. Cabe destacar en este punto que un el 7% de los encuestados expresó realizar únicamente una comida diaria.
 
• Cuidar la alimentación es importante o muy importante para el 81% de los encuestados, y las mujeres le dan mayor relevancia a esta cuestión que los hombres (88% a 74%). Al mismo tiempo, solamente el 14% asume llevar a cabo alguna dieta prescripta por algún profesional de la salud.
 
• El 73% de los entrevistados no fuma. Analizando al interior de la población encuestada, se advierte que los jóvenes que tienen hasta 29 años son los que más tabaco consumen alcanzando al 21% los encuestados de este grupo con prevalencia día, y los que menos fuman son los mayores de 65 años con un 13%.
 
• Dormir entre seis y ocho horas es lo habitual para el 77%, mientras que el 16% duerme cinco horas o menos y poco menos del 5% lo hace por más de nueve horas diarias. Según los resultados, las mujeres descansan más que los varones.
 
• El 84% de los encuestados afirmaron endulzar (ya sea con azúcar, o edulcorantes naturales o artificiales) las bebidas que consume durante el desayuno, la merienda o colación, siendo el azúcar el endulzante favorito de los consultados. Ahora bien, pudo evidenciarse que el uso de azúcar es más común entre las personas de niveles socioeconómicos bajos (54%) que en niveles altos (32%), en donde se le da preferencia al uso de edulcorantes (44%).
 
• En cuanto al uso de sal, un 63% de los encuestados indicó que cocina habitualmente sus alimentos con este condimento. Asimismo, resulta importante destacar que adicionar sal a una comida ya preparada es frecuente para el 40% de los encuestados.   
 
• El 78% de la población encuestada desayuna casi siempre o todos los días.  Solamente un 3,8% indicó que no desayuna nunca. Los principales motivos de no desayunar radican en la costumbre de no hacerlo (30%) y por la falta de tiempo (27 %).   
 
• Consumir carnes, ya sea rojas, de aves o pescado, de dos a cuatro veces por semana es algo habitual para el 45% de los encuestados. También de dos a cuatro veces por semana es la periodicidad mayoritariamente elegida para consumir verdura. Así el 37% de los entrevistados declaró comer este alimento durante esa cantidad de días semanales, siendo de 6% el total de personas 
que indicaron no ingerirlo nunca.
 
• Alrededor del 60% de la población toma diariamente menos agua que la recomendada por la OMS. (50% toma de 1 a 4 vasos de agua por día y 7% no ingiere agua) mientras que el 41% declara tomar más de 5 vasos diarios.
   
• Las bebidas preferidas a la hora de comer son el agua o la soda (43%), o las  aunque un alto porcentaje escoge las gaseosas, aguas saborizadas o jugos industrializados (42%). Esto es prácticamente igual tanto para varones como para mujeres, aunque se establece una diferencia entre aquellos que beben alcohol a la 
hora de comer, siendo los hombres más consumidores que las mujeres (11% a 3%).
 
• De lunes a viernes, la cena familiar o en pareja se impone con el 76% de las menciones por sobre el 20% que reconoció cenar sólo. Además, quienes habitualmente comen con sus seres queridos han incorporado una mayor planificación de sus comidas.   
 
• Consumir comida casera cinco o más veces por semana es algo habitual para el 69 % de los entrevistados, lo cual es consistente con el 45% que declaró que consume platos elaborados fuera del hogar de forma muy esporádica (menos de una vez por semana).   
 
• En esta línea, son las mujeres quienes más preferencia le dan a la comida casera, consumiéndola en casa 5 o más veces por semana (79%, frente a un 57% en los varones). En tanto, los que sí prefieren comer afuera son los menores de 29 años: un 53% de este grupo indicó que realiza esta práctica de 1 a 3 veces por semana.   
 
• Finalmente, el 95% de los consultados considera que su régimen de comidas es bastante o muy saludable, aunque el 61% reconoció haber sentido miedo de subir de peso en algún momento de su vida. Asimismo, se establece que para los entrevistados la forma más precisa de adelgazar es restringir algunas comidas 
(52%), más que llevar a cabo una dieta estricta (27%).
  
• Estos resultados contrastan con las respuestas entregadas por los consultados en relación a la importancia que le asignan al cuidado de su alimentación, dado que el 81,1% indicó que esto era importante o muy importante. De esta manera, puede indicarse que la preocupación indicada por las personas puede no coincidir con la incorporación de hábitos saludables asociados a diversificación de la dieta y la reducción del consumo de productos poco saludables.     
 
Fuente: 
NA