Miércoles, 8 Julio, 2020 - 19:07

Productores ganadores solicitaron información respecto a controles bromatológicos en carnicerías de Quitilipi

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Integrantes del Foro Rural El Paraisal, conjuntamente con la Sociedad Rural y productores de Quitilipi solicitaron a través de una nota dirigida al intendente de la localidad que se les informe sobre el trabajo que realiza la comuna en el control de carnicerías. Además, indicaron que quieren conocer los comercios de ese rubro que se encuentran legalmente habilitados.  
 
En la nota, los emisores pidieron saber cuál es el trabajo que lleva adelante Bromatología de la Municipalidad, más la estadística de las reses faenada en el frigorífico para consumo local y las de origen foráneo que tiene el mismo fin, apuntando a conocer cuánto de los productores que tienen animales son fiscalizados o certificados por la entidad comunal. 
 
Respecto a la solicitud, los productores explicaron que esto obedece a la preocupación de que tienen conocimiento que gran parte de la faena mayor y menor es producto del abigeato, y la carne ingresa a la ciudad y es distribuida a distintos comercios, algunos habilitados y otros no. 
 
En ese sentido, también destacaron que este requerimiento de información apuesta a buscar una solución conjunta para los problemas descriptos y así evitar poner en riesgo la salud de los vecinos, además de intentar sumar esfuerzos a la lucha contra el abigeato.