Domingo, 24 Abril, 2011 - 10:01

Decomisaron cuatro medias reses en mal estado

La Municipalidad de Resistencia decomisó cuatro medias reses de carne vacuna que se encontraba en mal estado, y no aptas para el consumo humano, que transportaba una camioneta para ser comercializada en un supermercado de origen asiático. El procedimiento se realizó en avenida Alvear y calle 7 por parte de personal del área de Inspecciones Generales, en una camioneta utilitaria que transportabaestos productos cárnicos sin documentación sanitaria y adoleciendo de sellos que legitimen el transporte.

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También se descubrió que el compartimiento que tenía esas medias reses no contaba con el equipo de frío funcionando, por lo que fueron trasladadas hasta el Departamento de Bromatología donde se comprobó que la carne emanaba un fuerte mal olor y presentaba alterados sus caracteres organolépticos.