Sábado, 16 Febrero, 2013 - 10:46

Estudio en Buenos Aires
Preocupan las altas dosis de plaguicidas en la leche materna

Las futuras madres incorporan estos
residuos de pesticidas por la ingesta de agua, frutas y verduras.

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Los técnicos de INTI advirtieron que los valores exceden en un 15% a los
del Código Alimentario Argentino.
Un grupo de técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) advirtió que las dosis de plaguicidas en la leche materna exceden en un 15 por ciento a los del Código Alimentario Argentino.
La investigación fue realizada en maternidades del conurbano bonaerense,
donde se detectó en la leche materna de las mujeres hay residuos de
pesticidas que alteran la calidad nutricional del alimento y que podrían
causar trastornos en la salud de los lactantes.
Según consigna el Diario Popular, las futuras madres incorporan estos compuestos por la ingesta de agua, frutas y verduras en su alimentación.
Sin
duda, este estudio enciende la alarma sobre nivel de riesgo de
toxicidad que tienen los alimentos que se consumen a diario producto del
avance de los plaguicidas en las zonas de cultivo y su alta
persistencia en el medio ambiente.
Lo cierto es que la contaminación de la leche materna por plaguicidas constituye uno de los factores de riesgo que puede
influir sobre la salud del feto y el recién nacido provocando problemas
en el desarrollo, afecciones en el intelecto y alteraciones a la
inmunidad.

La investigación del organismo se realizó de
manera conjunta con el Hospital Materno Infantil Ramón Sardá de Capital
Federal, el Hospital Posadas de Haedo, y la Maternidad Santa Rosa de
Vicente López.
"En los últimos años hemos encarado diversos
estudios relacionados con la presencia de compuestos pesticidas
órganoclorados en leche materna, muestreando distintas madres en etapa
de amamantamiento. Y los trabajos han arrojado la presencia de estos
residuos. Pero la frecuencia de aparición y su concentración dependen de la población de estudio", explicó al matutino la licenciada Patricia Gatti, integrante de INTI-Lácteos.
Fuente: 
Minuto Uno