Lunes, 3 Septiembre, 2012 - 10:30

Sáenz Peña
Control de elaboración de alimentos
Intimaron a más de 30 vendedores callejeros de pollo a la parrila

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El operativo se realizó en el caso céntrico de la ciudad termal.

Durante
el control se informó a más de 30 expendedores y elaboradores de pollo a
la parrilla que no pueden seguir comercializando en la vía pública.

Esta actividad se realiza de manera sistemática en la ciudad para cuidar
y preservar la salud de los ciudadanos.
Este
domingo por la mañana personal de la Subsecretaria de Salud Ciudadana y
Seguridad Alimentaria realizó un control de elaboración de alimentos en
la vía pública.
La
actividad se llevó a cabo en el casco céntrico de la ciudad, donde
varios grupos de personas llevaban a cabo la elaboración y venta de
pollos a la parrilla en distintas veredas de la ciudad.
Por
lo cual, en este operativo se les hizo saber a mas de 30 expendedores y
elaboradores de pollos a la parrilla que la actividad en la vía pública
está totalmente prohibida, como así también la elaboración y venta en
espacios no autorizados por lo que se procedió a notificar la situación
de los mismos y a su vez se controló la procedencia de los pollos y la
temperatura de cocción. En
la oportunidad, los funcionarios sugirieron al personal que regularicen
la situación particular de cada uno, y se les hizo saber que en una
futura instancia se procederá a labrar actas de infracción y decomiso de mercadería.
Cuidar la salud de los ciudadanos
Al
respecto, el subsecretario de Salud Ciudadana y Seguridad Alimentaria,
ingeniero Pablo Dorado manifestó, manifestó que "como es costumbre en
este área estos controles se realizan de forma sistemática para poder
prevenir enfermedades graves transmitidas por los alimentos, ya que si
no son detectadas a tiempo pueden producir males mayores, por lo cual el trabajo es en busca de preservar la salud de la población".