Martes, 10 Abril, 2012 - 11:40

Ayala pondrá en marcha el Consejo Consultivo de Seguridad Alimentaria

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Este jueves a las 20.30, la jefa comunal local presidirá la presentación en el Centro Cultural Nordeste. Es un espacio de participación de la sociedad en políticas de salud.

Ayala formuló una amplia convocatoria para todos los referentes y sectores que tienen que ver con la elaboración, control y venta de alimentos, organizaciones
no gubernamentales y sociales, y vecinos interesados en la temática.



El Consejo Consultivo es una nueva instancia de participación que se abre en el marco de los ejes y programas del Plan de Desarrollo Estratégico Resistencia 2020, como una forma de garantizar el diseño de políticas públicas, que contemplen el resguardo de los derechos de todos los actores en lo que hace a la alimentación.



La misión del Consejo será la de proponer soluciones para garantizar el más alto grado de seguridad alimentaria, como aspecto fundamental de la salud pública y promover la salud de los ciudadanos a fin de generar la confianza plena en los alimentos que consumen, y que tengan acceso a información adecuada para haya una adecuada capacidad de elección, educando, concientizando y generando las políticas para su cumplimiento.



CUATRO EJES DE ACCIÓN

Para un análisis integral de la situación, el Consejo Consultivo desarrollará cuatro ejes de acción, que son el de Seguridad Alimentaria Pública; el de Promoción, Educación, Información, Concientización y programas; el tercer eje es del Controles y el eje cuatro será el de Actualización Normativa.



En el primero de los ejes se tratarán las medidas de acciones en Comedores públicos o centros comunitarios, Casas de Comida y la Venta informal de comidas.



En el segundo se apunta a diseñar acciones para avanzar hacia una Alimentación Saludable, segura y nutricional.



El tercero para aportar experiencias en materia del ejercicio del Control, en tanto que el cuarto eje permitirá un análisis de la normativa vigente y su adecuada aplicación en resguardo de la salud de la población.