Martes, 11 Octubre, 2011 - 11:28
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Entre 12 % y 15 % según el corte
Aumentó la carne y en Resistencia algunos comercios ya exhiben los nuevos precios
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Entre 12 % y 15 % según el corte
Tal y como lo anunció la Cámara de la Industria (CICCRA) la carne aumentó este martes entre el 12 y el 15 % según el corte. De cuatro carnicerías consultadas por DiarioChaco.com sólo una confirmó el incremento. Precios nuevos: la bola de lomo pasó de $ 36 el kilo a $ 38; el asado se incrementó de $ 34 a $36; la nalga de $ 42 a $ 44 y la costeleta de $ 38 $39.
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El Autoservicio Filipponi confirmó a este medio haber abierto sus puertas este martes con nuevos precios de carnes en las góndolas. Desde el comercio explicaron que aumentó entre $ 2 y $2.50 casa corte. Nuevos precios por kilo: asado, de $ 34 pasó a $ 36; peceto de $ 42 a $ 44; costeleta de $ 38 a $ 39; bola de lomo de $ 36 a $ 38; nalga de $ 42 a $ 44 y cuadril de $ 42 $ 44.
Por su parte, el titular de la firma Pinatti, explicó que hasta el momento siguen con los mismos precios pero que habrá un aumento de entre un 10 % y un 15 % debido a la retención de animales por parte de los productores ganaderos para el engorde.
La carnicería Multicarnes, no subió los precios y desde la empresa explicaron que esta semana tampoco habrá aumentos. El local propone cortes como la costilla de ternera a $ 39.90 el kilo; peceto y cuadril a $ 37; la bola de Lomo y nalga a $ 35.
Por otra parte, Supermercados Iberia y la carnicería Satina explicaron a DiarioChaco.com que hasta esta mañana no habían tenido información de nuevos precios. “confirmado no hay nada, pero se habla de un 15 % de aumento”, aseguraron desde el último comercio donde todavía se podrá conseguir carne
A QUE SE DEBE EL AUMENTO
Las últimas lluvias provocaron el crecimiento del pasto por lo que los productores ganaderos retienen los animales y aprovechan para engordarlos para obtener un mayor valor de venta. Ante esto, la oferta vacuna tiende a disminuir lo que generaría el incremento de los precios al consumidor. Aumento que la Cámara de de la Industria (CICCRA) anticipó el viernes pasado.
Por su parte, el titular de la firma Pinatti, explicó que hasta el momento siguen con los mismos precios pero que habrá un aumento de entre un 10 % y un 15 % debido a la retención de animales por parte de los productores ganaderos para el engorde.
La carnicería Multicarnes, no subió los precios y desde la empresa explicaron que esta semana tampoco habrá aumentos. El local propone cortes como la costilla de ternera a $ 39.90 el kilo; peceto y cuadril a $ 37; la bola de Lomo y nalga a $ 35.
Por otra parte, Supermercados Iberia y la carnicería Satina explicaron a DiarioChaco.com que hasta esta mañana no habían tenido información de nuevos precios. “confirmado no hay nada, pero se habla de un 15 % de aumento”, aseguraron desde el último comercio donde todavía se podrá conseguir carne
A QUE SE DEBE EL AUMENTO
Las últimas lluvias provocaron el crecimiento del pasto por lo que los productores ganaderos retienen los animales y aprovechan para engordarlos para obtener un mayor valor de venta. Ante esto, la oferta vacuna tiende a disminuir lo que generaría el incremento de los precios al consumidor. Aumento que la Cámara de de la Industria (CICCRA) anticipó el viernes pasado.
